Super imunitní sirup

Tento recept jsem sama vymyslela a je odzkoušený. Léta ho používám. Je opravdu silný a hlavně v období chřipek, je nepostradatelný. Je to absolutně neporazitelný zabiják všech nemocí.

Suroviny:

1. středně velký zázvor
2. 0,5 litr studené vody
3. 2-3 citrony
4. 250 - 500 g cukru (dle výběru, podle toho jakou si přejete mít hustotu a sladkost)
5. 1/4 celé skořice
6. chilli dle chuti ( já dávám na špičku čajové lžičky)
7. med na dochucení
8. pár lístků máty
9. Pokud chcete déle skladovat přidejte při vaření malinko kyseliny citrónové.

1 den postup:

1. Svaříme zázvor, cukr, skořici, mátu a chilli. cca 15 minut
2. Po uplynutí doby vaření odstavíme a necháme směs 24 hodin odstát.

Druhý den posup:

1. Druhý den přivedeme k varu.
2. Odstavíme.
3. Necháme zchladnout tak na 40 stupňů.
4. Vmícháme vymačkanou šťávu z citronů a přidáme med dle chuti.
5. Scedíme přes sítko.
6. Plníme do lahviček a uchováváme v lednici.
7. Denně se pije cca 1 polévková lžíce. Sirup je opravdu silný a dětem max. 1 čajovou lžičku.